【節(jié)氣?習(xí)俗】正月十五月正圓 紅紅火火鬧元宵
2016-02-22 標(biāo)簽: 來源:延吉新聞網(wǎng) 作者:王曉彤
春節(jié)剛過,每年的農(nóng)歷正月十五,迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。因?yàn)檎率寝r(nóng)歷的元月,古人把“夜”稱為“宵”,所以正月十五為元宵節(jié),又稱“上元節(jié)” “燈節(jié)”。正月十五日是一年中的第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,象征著春天的到來。
紅紅火火鬧元宵
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了。漢文帝時,下令將正月十五定為元宵節(jié),司馬遷在創(chuàng)建《太初歷》時,就將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。關(guān)于元宵節(jié)的來歷,還有個有趣的傳說呢。
元宵節(jié)的來歷傳說
傳說在很久以前,有一只神鳥因?yàn)槊月范德淙碎g,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,就下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,嚇得不知如何是好,有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點(diǎn)爆竹、放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點(diǎn)頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。
到了正月十五這天晚上,天兵往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,以為是大火燃燒的火焰,就稟告天帝不用下凡放火了,人們就這樣保住了生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次的成功,從此每到正月十五,家家戶戶都來紀(jì)念這個日子。
元宵節(jié) 吃元宵
可愛的元宵
正所謂“正月十五吃元宵”,過元宵節(jié),少不了的就是吃元宵了。元宵是由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福。
吃了這么多年的元宵,你知道怎么做嗎?首先把準(zhǔn)備好的餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵的吃法亦有很多,水煮、炒、油炸、蒸,想怎么吃就怎么吃。
隨著不斷創(chuàng)新,一些“奇葩元宵”也被人們發(fā)明出來。草莓味、芒果味、榴蓮味等水果味元宵層出不窮,一些商家甚至應(yīng)景推出了不需要下鍋水煮的冷藏水果元宵。除了這些,還有巧克力元宵和心肺元宵。
元宵節(jié)習(xí)俗有哪些
除了吃元宵外,元宵節(jié)還有很多習(xí)俗,你都知道哪些呢?接下來,就跟隨小編的腳步,看看元宵節(jié)有哪些有趣的習(xí)俗吧。
觀燈
永平年間,漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。此后,元宵放燈的習(xí)俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到了民間。
放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展到高峰,儼然成為了盛況空前的燈市。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
中國的情人節(jié)
你知道元宵節(jié)其實(shí)也是一個浪漫的節(jié)日嗎?元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機(jī)會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。
在臺灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗。俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福。
走百病
元宵節(jié)除了慶?;顒油?,還有信仰性的活動,那就是“走百病”,又稱“烤百病”、“散百病”,參與者多為婦女,她們結(jié)伴而行或走墻邊,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
紅紅火火鬧元宵
元宵節(jié)的來歷傳說
傳說在很久以前,有一只神鳥因?yàn)槊月范德淙碎g,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,就下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,嚇得不知如何是好,有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點(diǎn)爆竹、放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點(diǎn)頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。
到了正月十五這天晚上,天兵往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,以為是大火燃燒的火焰,就稟告天帝不用下凡放火了,人們就這樣保住了生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次的成功,從此每到正月十五,家家戶戶都來紀(jì)念這個日子。
元宵節(jié) 吃元宵
可愛的元宵
吃了這么多年的元宵,你知道怎么做嗎?首先把準(zhǔn)備好的餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵的吃法亦有很多,水煮、炒、油炸、蒸,想怎么吃就怎么吃。
隨著不斷創(chuàng)新,一些“奇葩元宵”也被人們發(fā)明出來。草莓味、芒果味、榴蓮味等水果味元宵層出不窮,一些商家甚至應(yīng)景推出了不需要下鍋水煮的冷藏水果元宵。除了這些,還有巧克力元宵和心肺元宵。
元宵節(jié)習(xí)俗有哪些
除了吃元宵外,元宵節(jié)還有很多習(xí)俗,你都知道哪些呢?接下來,就跟隨小編的腳步,看看元宵節(jié)有哪些有趣的習(xí)俗吧。
觀燈
永平年間,漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。此后,元宵放燈的習(xí)俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到了民間。
放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展到高峰,儼然成為了盛況空前的燈市。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
中國的情人節(jié)
你知道元宵節(jié)其實(shí)也是一個浪漫的節(jié)日嗎?元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機(jī)會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。
在臺灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗。俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福。
走百病
元宵節(jié)除了慶?;顒油?,還有信仰性的活動,那就是“走百病”,又稱“烤百病”、“散百病”,參與者多為婦女,她們結(jié)伴而行或走墻邊,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
【責(zé)編 魏玉華 李軍廣】
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