【節(jié)氣?習(xí)俗】大暑處在中伏里 全年溫高數(shù)該期

　　2018年7月23日為大暑，大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期。此時(shí)節(jié)氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

　　中國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行。”大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說(shuō)天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過(guò)渡。 　　大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面，這一時(shí)節(jié)的民間飲食習(xí)俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑，粵東南地區(qū)就流傳著一句諺語(yǔ)：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。臺(tái)灣地區(qū)則有在大暑吃鳳梨的習(xí)俗，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃，且有敗火的作用。與此相反的是，有些地方的人們習(xí)慣在大暑時(shí)節(jié)吃熱性食物，如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)“過(guò)大暑”。

　　大暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，在主食方面，全麥?zhǔn)称肪哂休^好的防曬效果。它富含的維生素B可以有效提高肌膚對(duì)陽(yáng)光的抵抗力和復(fù)原能力，減少色素沉著，而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內(nèi)積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。

　　單論防曬能力，西紅柿是最強(qiáng)的防曬食物。研究發(fā)現(xiàn)，番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。因此，如果不想被曬黑，不妨多吃西紅柿，熟番茄比生吃效果更好。 　　大暑是全年溫度最高、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法，對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛癥，是最佳的治療時(shí)機(jī)。有上述慢性病的朋友，在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細(xì)心調(diào)養(yǎng)，重點(diǎn)防治。

　　需要注意的是，三伏天里有慢性病史的病人，尤其是中老年人發(fā)生心、腦血管意外的可能性很大，因此，中年人在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過(guò)大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如快跑、器械運(yùn)動(dòng)等。

　　對(duì)于年輕人而言，游泳是夏天鍛煉身體的首選運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)游泳鍛煉后，能充分吸入氧氣，呼出二氧化碳，使體內(nèi)組織細(xì)胞新陳代謝旺盛，對(duì)防治慢性氣管炎，改善肺氣腫有良效。游泳還能提高心血管系統(tǒng)功能，增強(qiáng)心臟的功能，減少代謝廢物在血管壁上的沉著。但即便如此，游泳的時(shí)間還是有講究的，最好選在早上或晚上，不宜在飯后一小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，游泳前還必須充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)，避免抽筋。