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一吃就“醉”:男子患怪病 碳水化合物下肚變酒精

2015-09-18  來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀:  字號:【
    尼克·赫斯患有罕見的“自動釀酒綜合癥”。他的胃里有多于常人的真菌,這些真菌會把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精。圖為啤酒資料圖。
 
  中新網(wǎng)9月18日電 不久前,國內(nèi)曾報道過蛋黃派內(nèi)含有酒精,可能讓司機在酒精檢查中被查出“酒駕”的新聞。對于美國男子尼克•赫斯來說,不用吃什么含酒精的食物,只要簡簡單單吃口主食,他就能“醉了”。

  據(jù)外媒報道,35歲的尼克•赫斯(Nick Hess)患有罕見的“自動釀酒綜合癥”(Auto-brewery syndrome)。他的胃里有多于常人的真菌,這些真菌會把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精。也就是說,只要吃口面包,或者來口炸薯條,他的嘴里可能就會有一股“酒味”。

  因為患這種病,赫斯一度被親友、甚至是醫(yī)生誤解是“酒鬼”。他的妻子還曾經(jīng)在家里搜查他“私藏”的酒。直到赫斯被送進醫(yī)院,人們才知道他是病了。

  赫斯說,他的病發(fā)病時間長短不一,有時候幾天才能顯現(xiàn)出來,有時候“立竿見影”,吃完東西馬上就“醉”。

  赫斯現(xiàn)在通過抗真菌藥物,以及低碳水化合物飲食來抑制病情。


 
【本網(wǎng)責(zé)編 付亞男】
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