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“一帶一路”續(xù)茶緣

“一帶一路”續(xù)茶緣

2017-05-22  來源:新華網(wǎng) 字號:【
  大吉嶺紅茶是印度茶的代表,被譽(yù)為“世界三大紅茶之首”“紅茶中的香檳”。這一珍貴茶種約170年前從中國福建武夷山引進(jìn)至印度大吉嶺地區(qū)。時至今日,這里仍是中印茶葉貿(mào)易最重要的集散地。多數(shù)當(dāng)?shù)夭枭獭⒉柁r(nóng)希望“一帶一路”倡議及“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè),能為中印兩個世界茶產(chǎn)業(yè)大國再續(xù)“茶緣”紐帶。

  印度茶商拉吉夫·羅禪年過70,身材胖大,圓頭圓臉上一副金絲眼鏡,憨厚中透著幾分精明。

  “今天上午我剛和中國的買家簽訂了兩個集裝箱的協(xié)議,這批茶從加爾各答上船,經(jīng)過新加坡到達(dá)福建和上海”,拉吉夫·羅禪擺弄著桌上的地球儀對筆者說,“這確實有點繞遠(yuǎn),如果能直接到香港或廣州會省不少錢,當(dāng)然從陸路走也會便宜不少”。

  在拉吉夫·羅禪看來,他的“羅禪”茶廠想在中印貿(mào)易中節(jié)省成本無非兩條路,一是像“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”所設(shè)想的那樣,將該地區(qū)的陸路及海陸交通打通,二是進(jìn)一步加大中印間茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易,實現(xiàn)以量換價。

  拉吉夫·羅禪并非簡單的茶商,這位上世紀(jì)70年代初的有機(jī)化學(xué)碩士已經(jīng)在茶葉行當(dāng)里打拼超過40年,有多個自己的茶園、茶廠,其辦公室位于印度大吉嶺地區(qū)山腳下的西里古里市。在拉吉夫·羅禪的辦公室,最令筆者印象深刻的是滿墻滿柜的中式茶具。“中國的茶文化令人著迷,我從2004年開始跟中國朋友有生意往來,這些大多是我去中國淘回來的,還有些是中國的朋友送給我的”,介紹起這些心愛的寶貝,拉吉夫·羅禪愛不釋手。

  最近幾年,拉吉夫·羅禪每年都會在云南呆上幾個月,用他的話說,“這不是度假,是尋寶”。“印度的紅茶最有名,消費量最大的是奶茶,也有少量的綠茶,但少有人知道普洱茶”,拉吉夫·羅禪指著基本不離手的深棕色茶杯說,“印度人吃糖、吃油比較多,喝普洱會有很多好處。我的很多工作不光是告訴中國茶客印度的紅茶好,我也想告訴印度人,中國有更多的茶品,更豐富的茶文化”。

  從拉吉夫·羅禪辦公室所在的西里古里市向北進(jìn)發(fā)就是大吉嶺,30公里的上嶺之路車開了3個多小時,到達(dá)之地已高過云端,一路上云蒸霞蔚的青山坡便是大吉嶺紅茶的棲息地。

  “目前大吉嶺有86個茶園,不同海拔、地形、季節(jié)產(chǎn)出的茶的品質(zhì)都有不同,但從源頭說,它們都來自中國”,大吉嶺朗格尼特茶園的經(jīng)理蘇達(dá)汗·古蘭對筆者解釋說,“大約170年前,英國人羅伯特·福瓊從中國‘偷’到了小葉茶樹的茶種,并在大吉嶺地區(qū)試種成功,這也標(biāo)志著英國開始在中國以外的地區(qū)自產(chǎn)茶葉”。談到這段歷史,蘇達(dá)汗頗為感慨,在他看來,正是當(dāng)年英國人的“偷竊”之舉讓大吉嶺乃至印度,成為繼中國之后又一個茶葉故鄉(xiāng)。

  在多數(shù)國人心中,西方人喝茶都是喝奶茶,以高香聞名的大吉嶺紅茶又何以走俏呢?在蘇達(dá)汗·古蘭的指引下,筆者在朗格尼特茶園看到了所謂大葉茶和小葉茶。印度大葉茶的代表是阿薩姆地區(qū)的茶,那里地勢較低,茶葉產(chǎn)量大,制成品更適合沖泡奶茶。而源自中國武夷山“正山小種”的大吉嶺紅茶則生長于1800米到2200米的山坡之上,這種紅茶從種植、采摘、加工到?jīng)_泡的方式,至今與中國紅茶并無二致,在西方餐飲界也是名貴飲品的代表。

  在朗格尼特茶園,筆者注意到正在忙碌的采茶女。“整個大吉嶺10多萬人中有近70%的人都從事與茶有關(guān)的行業(yè),但采茶卻歷來是女性專利,這一點也許也是從中國繼承來的”,蘇達(dá)汗·古蘭笑著對筆者說,“總體而言,她們的工作已經(jīng)成為家庭收入的主要來源,除了每天的基本工作量外,額外的部分都會有獎金”。

  拉吉夫·羅禪是第一位將大吉嶺紅茶推向中國市場的印度茶商,他今年當(dāng)選為印度工業(yè)聯(lián)合會東部地區(qū)負(fù)責(zé)人。在他看來,西里古里及大吉嶺地區(qū)可被看作“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”西部的起始點,無論從歷史淵源還是現(xiàn)實發(fā)展來看,大吉嶺紅茶都是搭建起這一互聯(lián)互通之橋的重要紐帶。

  拉吉夫·羅禪指著地圖對筆者說,“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”所覆蓋的區(qū)域,可以說是地球上最貧苦且最動蕩的地區(qū),但這一地區(qū)并非沒有資源和發(fā)展?jié)摿Γ裼《鹊募t茶、孟加拉的棉麻、緬甸的翡翠等,都急需找到外銷的通道。實際上,不僅是從中國云南,“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”所涉及的國家和地區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)都在穩(wěn)步推進(jìn),目前需要加強(qiáng)的是跨境的道路及水路連接,從而實現(xiàn)“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)的全面展開。

  雖然是一名茶商,但拉吉夫·羅禪并不甘心只做茶生意。本月18日,受中國農(nóng)業(yè)部邀請,拉吉夫·羅禪將和印度茶葉委員會的10位專家一起趕赴杭州,在那里參加當(dāng)?shù)厥讓弥袊鴩H茶產(chǎn)業(yè)博覽會。類似這樣的展會拉吉夫·羅禪已經(jīng)參加了不少,就在下月中旬,云南大學(xué)的一批茶葉育種專家還會來到大吉嶺地區(qū)參觀考察。拉吉夫·羅禪把這樣的交流看得很重,他覺得只有這種往來互動多了,才能促進(jìn)中印加速落實“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)。在他的理解中,“一帶一路”就是“貿(mào)易”與“通路”兩手抓,兩者彼此促進(jìn),缺一不可。

  當(dāng)體闊的拉吉夫·羅禪勉強(qiáng)從窄小的副駕駛座里鉆出來為筆者送行時,他笑著說:“我很喜歡和中國人打交道,中國人勤奮、務(wù)實而且見多識廣,喝茶是我們共同的愛好,我們可以在這上面多做文章。”


【責(zé)編 王春榮
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