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桶裝水質(zhì)量為何如此之“水”?

桶裝水質(zhì)量為何如此之“水”?

2014-05-09   作者:鄧海建 閱讀:  字號:【
  5月6日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會,通報了小麥粉等11類食品監(jiān)督抽檢情況和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息。抽樣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,抽檢2846批次瓶(桶)裝飲用水樣品中,不合格樣品數(shù)為340批次,不合格樣品率為11.9%。

  一成多的桶裝水質(zhì)量堪憂,這在水質(zhì)安全事件時有發(fā)生的當下,確實令人警醒。不久前,蘭州水污染事件、武漢水污染事件爆發(fā),桶裝水與瓶裝水一度被瘋搶。但如果包裝水本身就不是最后一方凈土,其間的質(zhì)量懸疑,無疑會讓城市飲用水安全現(xiàn)狀雪上加霜。

  2014年2月19日,浙江嘉興市海鹽縣與海寧市兩地的部分學(xué)校,因飲用不潔桶裝水,連續(xù)出現(xiàn)了多名學(xué)生嘔吐腹瀉情況。時隔兩個月,桶裝飲用水再次登上輿論黑榜:廣州市食安辦發(fā)布了第九期食品安全信息,在30批次不合格食品中,13批次都是桶裝飲用水,其中廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水,菌落超標高達3100倍。從廣州到全國,桶裝水質(zhì)量顯然不只是“有點水”而已。

  從標準來看,制度設(shè)計也沒閑著?,F(xiàn)有的4個行業(yè)標準并無缺位,《瓶裝飲用純凈水》GB17323-1998、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》GB17324-2003、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》GB19298-2003和《飲用天然礦泉水》GB8537-2008。近日,衛(wèi)計委發(fā)布的包括《包裝飲用水》等14項食品安全國家標準征求意見稿中,還做出了更多適時的調(diào)整。從職能監(jiān)管來看,權(quán)力部門也在持續(xù)發(fā)力。今年3月31日,食藥監(jiān)管總局還向各地下發(fā)了加強大桶水質(zhì)量安全監(jiān)管的通知。那么,為什么桶裝水質(zhì)量還會如此之“水”?

  論說到底,恐怕還是三個方面的原因:一是各地桶裝水水質(zhì)監(jiān)測力度不一。一線城市建立了常態(tài)水質(zhì)檢測機制,而中小城市乃至基層,在市場監(jiān)管、水質(zhì)檢測方面或存在不小的問題。譬如用PET飲用水桶代替PC飲水桶,甚至成為不少地方的明規(guī)則。二是工商等部門對各種“問題水廠”整治乏力,以至于桶裝水企業(yè)敢于叫囂:“水的價格跟水無關(guān),貼什么商標就什么價”,甚至一樣水愣是整出5個不同的品牌。三是行業(yè)門檻低,加之渠道失控,小作坊式桶裝水和合格桶裝水很難靠肉眼來分辨,消費者取證維權(quán)困難。在桶裝水產(chǎn)業(yè)鏈上,“李鬼”遲遲不被重罰,也無異于縱容了各種水質(zhì)亂象的繁衍。

  在水污染與水短缺的現(xiàn)實面前,桶裝水的質(zhì)量更是關(guān)乎社會穩(wěn)定與健康安全。一個共識越來越清晰:若沒有嚴苛的標準與執(zhí)行,桶裝水在儲藏、經(jīng)營、配送等環(huán)節(jié)都可能存在安全隱患。好在桶裝水終究不比霧霾天,只要職能監(jiān)管專業(yè)一點、盡心一點,食品安全就不至于要橫加一個“水患”。


【本網(wǎng)責編 付亞男】
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